Guía definitiva de restaurantes en Cantabria: dónde comer bien y barato

Descubrir restaurantes en Cantabria es adentrarse en un mundo de sabores donde la tradición marinera se funde con la innovación culinaria. Desde acogedoras tabernas hasta lujosos establecimientos con estrella Michelin, la región ofrece un abanico de opciones para todos los gustos y presupuestos.

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Cantabria?

Los amantes de la buena mesa encontrarán en Cantabria un paraíso gastronómico. El Nuevo Molino en Puente Arce y El Cenador de Amós en Villaverde de Pontones, con su prestigiosa distinción Michelin, son solo algunos ejemplos de la alta cocina que se puede degustar en este rincón del norte de España. Para paladares que buscan tradición, Cañadío en Santander es una parada obligada.

Además, no podemos olvidar rincones como Agua Salada en Suances, donde el producto local es el verdadero protagonista. En la lista de imprescindibles, también se encuentra La Bicicleta, conocida por su ambiente cálido y platos que hablan del amor por la cocina cántabra.

El encanto de estos establecimientos no solo reside en su cocina, sino también en la pasión y el cuidado que ponen en cada detalle, creando atmósferas únicas que convierten cada comida o cena en una experiencia inolvidable.

¿Dónde comer en Cantabria bien y barato?

Comer bien no tiene por qué ser sinónimo de gastar mucho dinero. En Cantabria, es posible encontrar lugares donde la relación calidad-precio es excepcional. Desde menús del día que deleitan con platos típicos como el cocido montañés hasta raciones generosas de marisco y pescado, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual sin desembolsar una fortuna.

Para aquellos que buscan opciones económicas sin sacrificar sabor, se recomienda visitar los bares y pequeños restaurantes en los pueblos costeros, donde la frescura del mar se sirve en cada plato.

• Tasca La Cabaña en Santander: tapas variadas y ambiente acogedor.
• Bar El Puntal en Somo: vistas increíbles y platos llenos de sabor.
• Restaurante Laury en San Vicente de la Barquera: calidad a buen precio.

Restaurantes con encanto en Cantabria

La región cuenta con rincones especiales que ofrecen no solo una experiencia culinaria sino también un entorno mágico. Estos restaurantes con encanto suelen estar ubicados en edificaciones antiguas o en lugares con vistas espectaculares, proporcionando así un marco perfecto para una velada romántica o una comida en familia.

• La Casona del Judío en Santander: historia y creatividad en cada bocado.
• Restaurante Annua en San Vicente de la Barquera: una terraza que mira al mar Cantábrico.
• El Serbal en Santander: elegancia y sofisticación en el plato.

Mejores restaurantes en Cantabria para familias

Para quienes viajan en familia, Cantabria ofrece una variedad de opciones donde grandes y pequeños pueden disfrutar de la gastronomía local. Estos establecimientos suelen contar con menús infantiles, espacios de juego y un ambiente relajado ideal para los más jóvenes.

Los restaurantes en Cantabria para disfrutar con niños no escasean, y muchos de ellos se esfuerzan por ofrecer una atención personalizada que hace sentir a cada miembro de la familia como en casa.

• La Maruca en Santander: espacio abierto y un menú variado para todas las edades.
• Restaurante El Machi en Castro Urdiales: la terraza perfecta para una comida familiar.
• Pizzería La Befana en Comillas: una opción divertida para los amantes de la pizza.

Restaurantes con estrella Michelin en Cantabria

Quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel en Cantabria tienen la opción de visitar alguno de sus restaurantes con estrella Michelin. La cocina de autor y la innovación se dan la mano en estos establecimientos, que representan la cumbre de la oferta culinaria de la región.

• El Cenador de Amós: la creatividad y el respeto por el producto se fusionan en este templo gastronómico.
• Annua: ubicado frente al mar, ofrece una experiencia sensorial única.
• Sollo: sorprende con una propuesta sostenible y de calidad.

¿Qué ofrecen los restaurantes de Cantabria en verano?

La temporada estival en Cantabria se vive intensamente, y los restaurantes en Cantabria con terraza para el verano se convierten en los protagonistas. Ofrecen la oportunidad de disfrutar de comidas y cenas al aire libre, en entornos naturales o con vistas al mar, brindando así una experiencia refrescante y relajante.

Aquí, los comensales pueden deleitarse con platos ligeros y frescos, como las ensaladas de temporada, los pescados a la brasa o las famosas rabas santanderinas, mientras se sumergen en el ambiente festivo que se respira en cada rincón de la región.

Preguntas relacionadas sobre los restaurantes en Cantabria

¿Dónde comer un buen menú en Cantabria?

En Cantabria, los menús del día ofrecen una excelente oportunidad para probar la cocina local a precios accesibles. Estos menús suelen incluir platos representativos de la gastronomía cántabra y se pueden encontrar tanto en restaurantes de carretera como en establecimientos más céntricos.

Para disfrutar de un menú degustación en Cantabria, opciones como el Bistró de Cañadío en Santander o La Bicicleta en Hoznayo son perfectas para saborear la variedad de la cocina regional en pequeñas porciones.

¿Dónde ir a pasar el día en Cantabria?

Cantabria es ideal para disfrutar de un día completo de actividades. Se puede comenzar con una visita a alguna de sus playas para luego explorar los restaurantes con terraza y disfrutar de una comida relajada. Para la tarde, los pueblos con encanto como Comillas o Santillana del Mar son paradas imprescindibles.

Además, restaurantes como El Nuevo Molino ofrecen la posibilidad de disfrutar de su entorno y gastronomía, convirtiendo la visita en una experiencia integral.

¿Qué es típico de comer en Cantabria?

La gastronomía cántabra es rica y variada, destacando productos del mar como el besugo, la lubina o los mariscos, y de la tierra como las alubias o la carne de Tudanca. Platos como el cocido montañés, las anchoas de Santoña y los postres como la quesada pasiega o los sobaos son auténticos símbolos de la región.

Es imprescindible probar las rabas, una versión local del calamar frito, que se ha convertido en un verdadero emblema de los platos típicos de Cantabria.

¿Cuántos restaurantes con estrella Michelin hay en Cantabria?

En la actualidad, Cantabria cuenta con varios restaurantes galardonados con estrellas Michelin, siendo el más reconocido El Cenador de Amós que ostenta tres estrellas por su excepcional cocina. Otros establecimientos como Annua y Sollo mantienen también esta prestigiosa calificación, reflejo de la calidad y excelencia de la cocina cántabra.

Cada uno de estos restaurantes ofrece una experiencia culinaria distinta, pero todos comparten el compromiso con la calidad y la innovación en cada plato.

Para complementar esta guía, te invitamos a ver el siguiente vídeo donde podrás conocer más sobre la escena gastronómica en Cantabria.